I annonssamarbete med SöNDAG

00000

Eget knäcke – gott som det är eller med en bit ost.

För 40 stycken

Ingredienser

50 g jäst
1 l vatten
1 l dinkelmjöl, siktat
1 l rågmjöl
6 tsk kummin, hel
sesamfrön o flingsalt, till utbakningen

Dinkelknäcke

 

1. Blanda degen, tillsätt mjölet allt efter som, blanda till en knådbar konsistens. Låt jäsa i 30 minuter.
2. Kavla ut tunna kakor på bakplåtspapper, strö över sesamfrön och flingsalt, som kavlas ner lätt. Jäs i 20 minuter. Värm ugnen till 200 grader.
3. Grädda kakorna i 10-15 minuter och låt svalna på galler.

Fler recept med: Frukost, Matbröd, Övrigt, Söndag