00000

Köp färdig eller gör själv en klassisk inlagd sill. Lägg den i en gräddig currysås med tärnat äpple och du har en säker favorit till midsommarens kokta färskpotatis.

För 12 pers på buffé

Ingredienser

8 inlagda sillfiléer

Currysås

2 syrliga äpplen
3 dl lättmajonnäs
3 dl gräddfil
1,5 msk medelstark curry
1 tsk salt
1 krm vitpeppar, nymald

1. Låt sillfiléerna rinna av och skär dem i bitar.
2. Skala äpplena och skär dem i små, fina tärningar.
3. Blanda och smaka av såsen. Curry kan ha varierande styrka, var inte rädd att ta i lite!
4. Lägg sillen i såsen och ställ den i kylskåpet att mogna ett par timmar.

Fler recept med: Fest, Gryta, Övrigt