Recept på currysill. Köp en burk matjessill och gör en sås av gräddfil, curry och dill.

För 4-6 pers på buffé

Ingredienser

200 g matjesfiléer
1 dl gräddfil
1 tsk currypulver
1 krm salt
0,5 krm svartpeppar
0,5 äpple fintärnat
0,75 dl dill finhackad

Currysill – gör så här:

 

  1. Häll av matjesfiléerna i ett durkslag och låt dem rinna av väl. Skär dem i bitar.
  2. Blanda gräddfil med curry, salt, peppar, äpple och dill. Blanda ner sillbitarna. Låt stå kallt, helst 1 dygn före servering.