Currysill – gör så här:
- Häll av matjesfiléerna i ett durkslag och låt dem rinna av väl. Skär dem i bitar.
- Blanda gräddfil med curry, salt, peppar, äpple och dill. Blanda ner sillbitarna. Låt stå kallt, helst 1 dygn före servering.
Currysill
Recept på currysill. Köp en burk matjessill och gör en sås av gräddfil, curry och dill.
För 4-6 pers på buffé
Ingredienser
| 200 g | matjesfiléer |
| 1 dl | gräddfil |
| 1 tsk | currypulver |
| 1 krm | salt |
| 0,5 krm | svartpeppar |
| 0,5 | äpple, fintärnat |
| 0,75 dl | dill, finhackad |
