Currysås – gör så här:
- Skala och finhacka löken. Kärna ur och fintärna äpplet. Fräs lök och äpple i smör ca 5 min. Strö över curry och fräs ca 1 minut.
- Häll över vattnet och smula i buljongtärningen. Låt koka cirka 5 minuter. Tillsätt grädde och koka cirka 2 minuter.
- Blanda i gurkmeja och smaka av med chilipulver och salt. Rör i mango chutney och och mixa eventuellt såsen slät med mixerstav.
