Crostini med chèvre och valnötter

3.63.63.63.63.6

Recept på crostini med chèvre och valnötter. De här krutongerna ska serveras nygjorda eftersom de är absolut godast direkt från ugnen.

För 24 stycken

Ingredienser

50 g valnötter
1 baguette
1 baguette
1/2 dl olivolja
300 g chévre
30 g friséesallad
4 msk honung

25 min

Crostini med chèvre och valnötter — gör så här:

  1. Värm ugnen till 200°.
  2. Hacka valnötterna grovt. Rosta dem på en plåt i ugnen ca 8 min eller tills de är gyllen­bruna.
  3. Höj ugnsvärmen till 225°. Skiva baguetten. Pensla ena sidan med olja och lägg ut på en plåt. Lägg en skiva chèvre på varje bröd. Grädda högst upp i ugnen ca 10  min, tills osten börjar bli gyllenbrun.
  4. Fördela lite sallad på varje toast och strö över valnötter. Ringla över lite honung.
Fler recept med: Buffémat, Mackor, Övrigt, Smårätter