4.34.34.34.34.3

Croque Monsieur är en klassisk fransk smörgås som finns i många olika varianter. Toppas den med ett stekt ägg blir det en Croque Madame.

För 2 smörgåsar:

Ingredienser

4 skivor formbröd
1 msk dijonsenap
4 skivor skinka, rökt
8 skivor ost
1 msk smör

Tillbehör:

sallad

Croque Monsieur – gör så här:

  1. Kantskär brödskivorna. Bred senap på bröden. Lägg på skinkskivor och ost. Lägg ihop bröden två och två.
  2. Stek de dubbla bröden i smör i en stekpanna så att de får fin färg och osten smälter. Servera dem med sallad.

 

Fler recept med: Franskt, Mackor