Croque Monsieur – gör så här:
- Kantskär brödskivorna. Bred senap på bröden. Lägg på skinkskivor och ost. Lägg ihop bröden två och två.
- Stek de dubbla bröden i smör i en stekpanna så att de får fin färg och osten smälter. Servera dem med sallad.
Croque Monsieur
Foto: Stefan Wettainen
Croque Monsieur är en klassisk fransk smörgås som finns i många olika varianter. Toppas den med ett stekt ägg blir det en Croque Madame.
För 2 smörgåsar:
Ingredienser
| 4 skivor | formbröd |
| 1 msk | dijonsenap |
| 4 skivor | skinka, rökt |
| 8 skivor | ost |
| 1 msk | smör |
Tillbehör:
| sallad |
