Croque Monsieur
Croque Monsieur är en klassisk fransk smörgås som finns i många olika varianter. Toppas den med ett stekt ägg blir det en Croque Madame.
Ingredienser
- 4 skivor formbröd
- 1 msk dijonsenap
- 4 skivor skinka - rökt
- 8 skivor ost
- 1 msk smör
Tillbehör
- sallad
Gör så här
-
Kantskär brödskivorna. Bred senap på bröden. Lägg på skinkskivor och ost. Lägg ihop bröden två och två.
-
Stek de dubbla bröden i smör i en stekpanna så att de får fin färg och osten smälter. Servera dem med sallad.