20 minuter
Club sandwich – gör så här:
- Krydda kycklingskivorna med 3/4 tsk salt och 1 krm peppar. Stek i het panna i smör ca 3 min på varje sida, tills kycklingen är genomstekt. Låt svalna något. Skär i sneda skivor.
- Stek baconet krispigt i het panna och lägg på hushållspapper.
- Rosta brödskivorna. Blanda ner oljan i majonnäsen. Skiva tomaterna. Gröp ur och mosa avokadon grovt. Krydda med 2 krm salt och 1 krm peppar. Bred majonnäs på fyra brödskivor. Bred avokado på två brödskivor.
- Fördela kyckling, bacon, tomater och sallad på brödskivorna. Lägg ihop dem med avokadobrödskivorna i mitten, toppa med de två sista brödskivorna. Tryck till ordentligt och sätt i grillspett.
- Skär smörgåsarna på diagonalen och servera dem genast med chips till.
