20 min + tid i glassmaskin
Citronyoghurtglass med limoncello och lemon curd-rippel – gör så här:
- Lägg gelatinbladet i kallt vatten ca 5 min. Koka ihop vatten och socker i en kastrull 2–3 min.
- Häll i citronsaft och glykos. Ta upp gelatinbladet. Smält det i sockerlagen och låt kallna.
- Blanda ner yoghurten i lagen och frys glassen i glassmaskin (här tipsar vi om en bra budget-variant).
- Blanda lemon curd och limoncello och ringla ner det i glassen. Servera direkt.
