Brysselkål, med sin speciella kombination av sötma och syrlighet, är Christian Fredrikssons favoritkål alla kategorier. Kan serveras både kall och varm.
20 min
1. Ansa brysselkålen. Stek den i smör i en het stekpanna tills den fått fin färg.
2. Skölj citronerna noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut saften.
3. Häll vin och citronsaft över kålen och tillsätt sockret. Låt vin och citronsaft koka in under lock, ca 10 min. Krydda med citronskal, salt och peppar.
I det här numret kan du läsa om: Sommarpasta på 15 minuter. Budget, Mellan & Lyx - bästa vinet till kräftorna. Texmexmeny på 1 timme. Enkla sommarmaten på max 30 minuter - fisk, pasta, vego och korv. Snabblagat - Lammrack. Frossa i bär - saft, sylt & marmelad.
I det här numret kan du läsa om: Sommarpasta på 15 minuter. Budget, Mellan & Lyx - bästa vinet till kräftorna. Texmexmeny på 1 timme. Enkla sommarmaten på max 30 minuter - fisk, pasta, vego och korv. Snabblagat - Lammrack. Frossa i bär - saft, sylt & marmelad.
