1. Kärna ur papayan och skär bort skalet. Ansa ananasen, skär bort skalet och den grova stocken i mitten. Skär frukten i bitar eller klyftor. Dela passionsfrukterna och skrapa ur hela innehållet med hjälp av en tesked.
2. Fördela sorbeten i portionsskålar. Servera med frukten och garnera med råsockret.
Citronsorbet med exotiska frukter
Citronsorbet med exotiska frukter
Foto: Ingvar Eriksson
Sorbet är ett smalt alternativ till glass. Tillsammans med exotisk frukt blir den en god och läskande avslutning på måltiden.
För 2 person(er)
Ingredienser
| 200 g | citronsorbet, 6 st små kulor |
| 0,25 | papaya, färsk |
| 1 | ananasklyfta |
| 2 | passionsfrukter |
Garnering:
| 1 tsk | råsocker |
