Citron- och örtmarinerade lammkotletter

Ätvänliga lammkotletter är perfekta att hålla i det lilla benet – inga tallrikar och bestick behövs.

1. Skär köttet till kotletter.
2. Skala vitlöksklyftorna. Mixa ingredienserna till marinaden med mixerstav. Lägg kotletterna i marinaden och låt marinera i kylskåpet ca 8 timmar.
3. Ta upp kotletterna, skaka av överflödig marinad. Grilla dem över glöd ca 4 min per sida. Salta.

Recept från