10 minuter + 1 dygn i kyl
Citron- och löksill – gör så här:
- Skär sillen i 1 1/2–2 cm breda bitar.
- Rör ihop ättika, socker och vatten tills allt socker smält.
- Skala och skär silverlöken i strimlor. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Skär bort det gula skalet med en vass kniv eller potatisskalare.
- Varva sill, lök och citronskal i en glasburk. Häll på lagen. Låt sillen dra 1 dygn i kylen.
