Chokladvåfflor
Chokladvåfflor innehåller varken mjöl eller mjölk, vilket gör att även gluten- och laktosintoleranta kan äta dem.
Ingredienser
- 3 dl majsstärkelse (Maizena) - Maizena
- 1 dl kakao
- 2 tsk bakpulver
- 3 msk strösocker
- 0,5 tsk salt
- 2 dl vatten
- 2 msk matolja
- 4 ägg
- 2 msk smör - eller mjölkfritt margarin till gräddning
Tillbehör
- grädde - lättvispad
- bär - t ex hallon
- citronmeliss
Gör så här
-
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt vatten och matolja, rör till en slät smet. Vispa slutligen i äggen.
-
Värm våffeljärnet, lägg på en liten klick smör eller margarin, häll på ca 1 dl smet och grädda. Lägg våfflorna allt eftersom på galler.
-
Servera de nygräddade våfflorna med grädde och bär. Garnera med citronmeliss.
