Chokladvåfflor

Chokladvåfflor
Foto: Ulf Svensson
4.54.54.54.54.5

Chokladvåfflorna innehåller varken mjöl eller mjölk, vilket gör att även gluten- och laktosintoleranta kan äta dem.

För 4 person(er)

Ingredienser

3 dl majsstärkelse, Maizena
1 dl kakao
2 tsk bakpulver
3 msk strösocker
0,5 tsk salt
2 dl vatten
2 msk matolja
4 ägg
2 msk smör, eller mjölkfritt margarin till gräddning

Tillbehör:

, smält mörk och vit choklad, hallon- elle

Chokladvåfflor – gör så här:

  1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt vatten och matolja, rör till en slät smet. Vispa slutligen i äggen.
  2. Värm våffeljärnet, lägg på en liten klick smör eller margarin, häll på ca 1 dl smet och grädda. Lägg våfflorna allt eftersom på galler.
  3. Servering: Dela våfflorna i bitar och lägg dem i en hög på tallrikar. Hacka och smält choklad var för sig i bunkar över vattenbad. Ringla chokladen över våfflorna. Lägg på en kula sorbet. Servera genast.
Fler recept med: Ägg och mejeri, Barn och familj, Efterrätt och dessert, Frukost, Svenskt
Efterrätt och dessert
Fryst cheesecake med rabarber och syren
30 minuter + 1 timme + 6 timmar i frys
Pajer
Jordgubbspaj med kokostäcke  
15 minuter + 30 minuter i ugn
Fredagsmat
Jordgubbar med chokladdipp
5 minuter
Tårtor
Somrig jordgubbstårta – klassiskt recept
55 minuter