00000

Spännande inslag på många typer av desserter!

För 4 pers

Ingredienser

Chokladspagetti

100 g mörk choklad (70%)

Redskap

smörgåspapper, liten plåt, målarspackel

Chokladspagetti

Sätt in en bricka av metall i frysen så att den blir riktigt kall. Finhacka chokladen och lägg i en skål. Smält försiktigt i mikrovågsugn eller vattenbad, den får inte överstiga 48 grader. Tillverka en pappersstrut av smörgåspapper och klipp till ett mycket litet hål. Fyll struten med choklad och spritsa ut i långa,  tunna parallella trådar på plåten.

När chokladen precis stelnat lossar man chokladspagettin med hjälp av en målarspackel. Sedan kan man forma stråna till önskad form. Förvara i kylen tills de stelnat.

Vi serverade chokladspagettin med vaniljglass och jordgubbar.