Chokladkräm med mintsmak

Här används den klassiska mintfyllda chokladen After Eight för att ge mintsmak till krämen.

20 min + 1 1/2 timme i kylen

1. Hacka choklad och After Eight och lägg i en skål. Koka upp grädden och häll den över chokladen. Rör tills chokladen smält. Rör i äggula och smör.
2. Häll upp eller spritsa chokladkrämen i glas. Ställ dem i kylen tills chokladkrämen stelnat, ca 1 1/2  timme.
3. Ta krämen ur kylen 10–15 min före servering. Hacka After Eighten till garnering och strö den på krämen. Garnera med mynta och pudra över kakao.

Recept från