Chokladkolakräm med passionsfrukt och hallon
1. Värm grädden och låt koka i någon minut. Tag kastrullen från plattan.
2. Bryt chokladen i bitar och rör ner i grädden. Rör tills chokladen smält. Fortsätt att röra kraftigt och tillsätt äggulan. Rör ner smöret och vaniljsockret. Fortsätt att röra tills smeten är helt slät.
3. Lägg hallon i botten på 6 glas. Fyll på med chokladkrämen.
4. Kyl i minst 1 timme.
5. Smält den mörka chokladen och ringla den över. Garnera med passionsfrukt
