Toppingen finns i receptdatabasen, sök på: italiensk maräng och/eller chokladfrosting.
Chokladcupcakes
Cupcakes med choklad. Muffinsen kan bakas och förvaras i frysen. Bara att ta fram och breda på sin favorittopping.
Ingredienser
- 100 g choklad - mörk
- 50 g smör
- 1,75 dl mjölk
- 2 ägg
- 1,5 dl råsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk kakao
- 1 krm salt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°.
-
Grovhacka chokladen, smält smöret och blanda ner choklad och mjölk.
-
Vispa ägg, råsocker och vaniljsocker fluffigt.
-
Blanda mjöl, bakpulver, kakao och salt. Vänd ner choklad- och mjölblandningen i äggsmeten.
-
Ställ pappersformarna en muffinsplåt för att smeten inte ska rinna ut. Fyll formarna till 2/3 och grädda mitt i ugnen ca 15 min.
-
Låt muffinsen svalna. Gör toppingen.
