00000

Chokladbollar måste inte alltid smaksättas med kaffe, pröva jordgubbar! Försök hitta så smakrika som möjligt, annars tar chokladsmaken över.

För 25 små chokladbollar

Ingredienser

100 g jordgubbar
100 g smör, rumsvarmt
0,5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
4 msk kakao
3 dl havregryn

Garnering:

strössel eller pärlsocker att rulla bollarna i

Recept: Chokladbollar med jordgubbar

  1. Mosa jordgubbarna ganska grovt med en gaffel.
  2. Arbeta ihop alla ingredienser i en bunke, gärna med händerna.
  3. Smeten blir ganska lös. Ställ den i kylen ca 30 min så att den tjocknar och blir lättare att hantera.
  4. Forma smeten till bollar och rulla dem i strössel eller pärlsocker. Låt stelna i kylen. Förvara dem i kylen fram till serveringen.
Fler recept med: Kakor och bullar, Övrigt