Choklad- och hasselnötsparfait

Recept på choklad- och hasselnötsparfait. Iskall, krämig och barnsligt god. För alla nutellaälskare.

För 4 personer

Ingredienser

2 dl vispgrädde
2 äggulor
0,75 dl florsocker

Garnering:

50 g mörk choklad (70%)
ev frukt eller bär

10 minuter + 6 h i frys

Gör så här:

  1. Vispa grädden löst. Vispa äggulor och florsocker vitt och pösigt. Vispa i 1 dl nutella och vänd ner grädden. Smält 1/2 dl nutella i mikrovågsugnen. Vänd ner i sme­ten. Fördela smeten i glas och frys ca 6 timmar.
  2. Garnering: Ta ut och låt glasen stå i rumstemperatur ca 30 min. Hyvla eller riv choklad över, servera gärna med frukt eller bär.