4.54.54.54.54.5

Chèvre- och grillad paprikaröra är god till grillad kött, kyckling, grönsaker och svamp.

För 4-6 personer:

Ingredienser

200 g chèvreost
100 g paprika, grillad på burk, väl avrunnen
1 msk honung
1 dl crème fraiche
2-3 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald

10 minuter

Chèvre- och grillad paprikaröra – gör så här:

  1. Skala bort den vita hinnan på chèvren. Skär paprikan i mindre bitar och pressa den ordentligt genom ett durkslag så att all vätska rinner ut.
  2. Mixa paprikan hastigt med mixerstav, låt den få vara lite grovmixad.
  3. Lägg paprikan i en skål och mosa ihop med chèvre och honung. Vänd försiktigt ner crème fraichen och krydda med salt och peppar.
Fler recept med: Röror