Cheddarrulle med nötter och torkad frukt

Cheddarrulle med nötter och torkad frukt är ett lättfixat tilltugg som serveras med pepparkakor och knäckebröd eller kex. Ostrullen kan förberedas två dagar före och förvaras i kylen till servering.

10 minuter + 30 minuter i kylen att stelna

Cheddarrulle med nötter och torkad frukt – gör så här:

  1. Riv cheddarosten och blanda med färskosten. Forma till en rulle. Slå in i plastfolie och ställ i kylen 30 min.
  2. Hacka nötter och torkad frukt.
  3. Ta ut ostrullen ur kylen. Rulla den i nöt- och frukthacket. Slå in den i plastfolie igen. Förvara i kylen till servering.
  4. Skär upp i skivor och servera med pepparkakor och kex.

 

Recept från