Cheddarrulle med nötter och torkad frukt
Cheddarrulle med nötter och torkad frukt är ett lättfixat tilltugg som serveras med pepparkakor och knäckebröd eller kex. Ostrullen kan förberedas två dagar före och förvaras i kylen till servering.
Ingredienser
- 150 g cheddarost - lagrad
- 100 g färskost - färskost
- 1 dl valnötter
- 5 aprikoser - torkade
- 1 dl tranbär - torkade
Tillbehör
- kex och pepparkakor
Gör så här
-
Riv cheddarosten och blanda med färskosten. Forma till en rulle. Slå in i plastfolie och ställ i kylen 30 min.
-
Hacka nötter och torkad frukt.
-
Ta ut ostrullen ur kylen. Rulla den i nöt- och frukthacket. Slå in den i plastfolie igen. Förvara i kylen till servering.
-
Skär upp i skivor och servera med pepparkakor och kex.
