15 minuter
Carne cruda — gör så här:
- Skär köttet i bitar. Mal det i en köttkvarn till färs eller hacka mycket fint med kniv.
- Lägg köttet i en skål. Ringla över olja och krydda med salt och peppar. Servera genast.
Recept av: Anna Stegs
Recept på carne cruda. Här får köttet vara tillbehör i stället för att spela huvudrollen. Ställ fram det i sista stund!
300 g | nötinnanlår, hängmörat, av god kvalitet |
2 msk | olivolja |
1 tsk | salt |
2 krm | svartpeppar, nymald |
15 minuter
Recept av: Anna Stegs