Cantaloupe och citrongräs-slush

Cantaloupe- och citrongräs-slush smakar extra gott och svalkande en varm eftermiddag vid grillen.
Foto: Lina Eriksson

Ingredienser

  • 1 cantaloupe
  • 3 citrongräs
  • 0,5 dl strösocker
  • 1 dl vatten

Gör så här

  1. Skala, kärna ur och skär melonen i bitar. Frys in dem.

  2. Krossa den nedre delen av citrongräsen och koka dem i socker och vatten ca 5 min. Låt kallna. Sila bort citrongräset.

  3. Mixa melon och citrongrässirap till en lös sorbet. Garnera med citrongräs.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

8 nr av Allt om Mat + 4 champagneglas från Iittala. Se erbjudande!