Cannelloni med gravad lax och spenat

Välj lasagneplattor som inte behöver förkokas till lasagnen. Sparrisbroccolin med sina långa stjälkar har en mild fin smak.

15 min + 20 min i ugn

1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg ut lasagneplattorna på en skärbräda. Fördela lax och spenat på plattorna och rulla ihop. Lägg rullarna i en smord ugnssäker form.

2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt ­mjölet och låt fräsa ca 30 sekunder. ­
Häll i mjölken och låt såsen koka under omrörning ca 5 min. Tillsätt de båda ­senapssorterna, dill, salt och peppar.

3. Häll såsen över pastan och ­strö över ost. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min.
Servera med sparrisbroccoli.

Recept från