Butternutpumpa med bacon

00000

Recept på butternutpumpa med bacon. Salt och sött med mild oreganosmak.

För 18 kuber:

Ingredienser

0,5 butternutpumpa (ca 500 g)
1 msk olivolja
2 tsk oregano
2 krm svartpeppar nymald
1 paket bacon (140 g)

15 minuter + 20 minuter i ugn

Butternutpumpa med bacon – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala och skär pumpan i tärningar, ca 2 x 2 cm. Blanda tärningarna med olja, oregano och peppar.
  2. Skär baconskivorna mitt itu. Rulla in en pumpakub i varje baconbit och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Tillaga rullarna mitt i ugnen ca 20 min, tills baconet är knaprigt och pumpan mjuk.

 

Fler recept med: Fest, Övrigt, Smårätter