00000

Brysselkålens milda citronsmak passar  perfekt till revbensspjällen.

För 8 pers på buffé

Ingredienser

500 g brysselkål färsk
1 äpple syrligt grönt
1 dl bladpersilja plockad
0,5 dl sultanrussin
1,5 msk citron pressad
2 msk rapsolja kallpressad
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar nymald

Brysselkål med syrligt äpple och russin – gör så här:

  1. Ansa brysselkålen. Koka den ca 10 min i lättsaltat vatten. Kärna ur och skiva äpplet tunt.
  2. Blanda kål, äpple, persilja och russin. Häll över citronsaft och olja. Krydda med salt och peppar och blanda väl.
Fler recept med: Grönsaker, Jul, Övrigt, Smårätter