Brynt smör med vitlök

Foto: Helén Pe
33333

Brynt smör med vitlök passar bra till skaldjur.

För 2 dl:

Ingredienser

200 g smör
3 vitlöksklyftor

45 minuter

Brynt smör med vitlök – gör så här:

  1. Skala och krossa vitlöken. Smält smöret i en kastrull. Lägg ner vitlöken och låt sjuda på låg värme 40–50 min, tills vitlöken är mjuk och smöret har brynts.
  2. Mixa vitlökarna i smöret med mixerstav.
Fler recept med: Sås och marinad, Tillbehör
Tillbehör
Rostad färskpotatis med krämig ärt- och fårostpesto
40 minuter + 30 minuter i ugn
Tillbehör
Texmexsallad med sötpotatischips
1 timme
Tillbehör
Svart lök med fetaost och brödkrutonger
20 minuter + 50 minuter på grill + 15 minuter för löken att vila
Vegetariskt
Couscoussallad med halloumi och rostad mandel
30 minuter