Brända mandlar

Kanderade och brända mandlar till julens gottebord. Kanderade och brända mandlar är en riktig julklassiker som uppskattas av alla.

Kanderade och brända mandlar – gör så här:

  1. Smält sockret tills det blir ljusbrunt i en tjockbottnad, vid kastrull och tillsätt mandeln.
  2. Rör om så att alla mandlar blir sockertäckta.
  3. Häll i vattnet och stjälp genast upp mandlarna på ett bakplåtspapper. Låt kallna.

Tips! Klistrar de ihop sig, slå dem lätt med en träslev för att få dem att lossna från varandra.

 

Recept från