Grillsås – gör så här:
- Blanda samman alla ingredienserna i en skål. Smaka av med salt.
- Låt såsen stå och mogna ca en timme i kylskåpet innan den serveras till grillat kött eller kyckling.
Bo Axlund från Vaxholm tipsar här om sin absolut bästa grillsås. Den är mustig, god och snabblagad. Det går bra att spara den i en burk med lock i kylskåpet upp till 2 veckor.
1 dl | ketchup |
1 dl | chilisås |
1 dl | HP-sås |
1 dl | ljus sirap |
0,5 dl | tomatpuré |
0,5 dl | olivolja |
2 msk | worcestersås |
2 msk | kinesisk soja |
1 msk | herbes de Provence |
0,5 msk | sambal oelek |
0,5 msk | tabasco chipotle |
0,5 msk | hickory liquid smoke |
0,5 tsk | salt |