Grillsås – gör så här:
- Blanda samman alla ingredienserna i en skål. Smaka av med salt.
- Låt såsen stå och mogna ca en timme i kylskåpet innan den serveras till grillat kött eller kyckling.
Läsartips: Min bästa grillsås
Foto: Ulf Svensson
Bo Axlund från Vaxholm tipsar här om sin absolut bästa grillsås. Den är mustig, god och snabblagad. Det går bra att spara den i en burk med lock i kylskåpet upp till 2 veckor.
För 6 dl
Ingredienser
| 1 dl | ketchup |
| 1 dl | chilisås |
| 1 dl | HP-sås |
| 1 dl | ljus sirap |
| 0,5 dl | tomatpuré |
| 0,5 dl | olivolja |
| 2 msk | worcestersås |
| 2 msk | kinesisk soja |
| 1 msk | herbes de Provence |
| 0,5 msk | sambal oelek |
| 0,5 msk | tabasco chipotle |
| 0,5 msk | hickory liquid smoke |
| 0,5 tsk | salt |
