10 min
Bönsallad från Texas
1. Skölj av bönorna och lägg dem i en bunke. Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa saften. Skala och hacka vitlök och rödlök. Hacka koriandern.
2. Halvera och gröp ur tomaterna. Hacka fruktköttet. Blanda bönorna med limesaft, limeskal, vit- och rödlök, koriander och tomater. Krydda med tabasco, salt och peppar.
