Bondomelett i ugn

Bondomelett. Frysta grönsaker är bra om det är bråttom. Ugnsomeletten sköter sig själv och är perfekt vardagsmat.

10 min + 20 min ugn

Bondomelett i ugn

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Skär korven i tärningar. Fräs tärningarna i sitt eget fett. Tillsätt sommargrönsaker och persilja.
3. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar.
4. Häll fräset i en ugnssäker form. Häll på omelettsmeten. Grädda mitt i ugnen ca 20 min tills omeletten har stelnat. Servera grovt dinkelbröd till.

Recept från