Bloody Mary-sill

55555

Den klassiska drinken Bloody Mary har inspirerat till sillinläggningen.

För 10 person(er)

Ingredienser

2 5-minuterssill, paket (à 420 g)

Lag:

3 msk vodka
2 krm tabasco
3 dl tomatjuice
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald
1 selleri, stjälk, finstrimlad

Bloody Mary-sill – gör så här:

  1. Skölj filéerna och låt dem rinna av. Skär sillen i bitar och lägg den i en skål.
  2. Blanda samman lagen och häll den över sillen.
  3. Låt stå kallt minst 12 timmar.

    olika-sillar

    Foto: Holger Edström

Fler recept med: Fisk, Jul, Sill