33333

Blomstersallad är en en enkel sallad att svänga ihop med ätbara blommor som ögonfröjd. Serveras som förrätt eller till vit fisk.

För 4 personer:

Ingredienser

0,5 granatäpple
100 g rucola
1 msk olivolja
1 persika
50 g fetaost
2 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald

Garnering

blommor, ätbara

15 min

Blomstersallad – gör så här;

 

  1. Peta ut kärnorna ur granatäpplet. Lägg rucolan på ett fat. Ringla över olja.
  2. Halvera, kärna ur och skär persikan i tunna klyftor. Lägg dem på rucolan. Strö över fetaost och ­granatäpple. Krydda med salt ­och peppar. Garnera med ätbara ­blommor.
Fler recept med: Sallader, Tillbehör