1. Fördela gurkört, ringblomsoch rosenblad i en istärningsform. Häll på vatten och frys.
2. Tvätta och skiva gurkan i tunna, långa remsor och lägg i en karaff. Lägg i citronmelissbladen, blomsterisen och kallt vatten.
3. Servera med smörat bondbröd och ringblomsblad.
Blommigt gurkvatten
Att frysa in ätliga blomblad i isbitar är enkelt och dekorativt. För att sätta en fräsch smak på isvattnet behövs även färsk gurka och lite citronmeliss.
För 4 person(er)
Ingredienser
1 knippa | gurkört, några kvistar |
2 | ringblommor, blad från |
1 | nyutsprungen röd ros, blad från |
1 l | vatten |
0,5 | gurka |
1 | citronmeliss, kruka |
Tillbehör
1 | bondbröd |
1 pkt | smör |
1 nypa | ringblomsblad |