1. Fördela gurkört, ringblomsoch rosenblad i en istärningsform. Häll på vatten och frys.
2. Tvätta och skiva gurkan i tunna, långa remsor och lägg i en karaff. Lägg i citronmelissbladen, blomsterisen och kallt vatten.
3. Servera med smörat bondbröd och ringblomsblad.
Blommigt gurkvatten
Blommigt gurkvatten
Foto: Susanne Almers
Att frysa in ätliga blomblad i isbitar är enkelt och dekorativt. För att sätta en fräsch smak på isvattnet behövs även färsk gurka och lite citronmeliss.
För 4 person(er)
Ingredienser
| 1 knippa | gurkört, några kvistar |
| 2 | ringblommor, blad från |
| 1 | nyutsprungen röd ros, blad från |
| 1 l | vatten |
| 0,5 | gurka |
| 1 | citronmeliss, kruka |
Tillbehör
| 1 | bondbröd |
| 1 pkt | smör |
| 1 nypa | ringblomsblad |
