Blissballs med choklad, ingefära och lime
Blissballs med choklad, ingefära och lime är ett lite nyttigare godis. Väl själv om du vill rulla bollarna i nötter, kokos eller bärpulver.
Ingredienser
- 3 dl cashewnötter - naturella
- 0,5 lime
- 8 - 10 dadlar - urkärnade
- 2 msk kakao
- 2 msk kokosolja
- 1 msk honung - flytande eller agavesirap
- 0,5 tsk ingefära - riven
- 1 krm salt
Garnering
- 0,5 dl cashewnötter - naturella, grovhackade
Gör så här
-
Mixa cashewnötterna tills de är finkrossade. Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet.
-
Mixa alla ingredienser till en smet. Forma smeten till små bollar och rulla dem i grovt hackade cashewnötter. Ställ i kylen ca 2 timmar.
