Nya smaker har smugit sig in i denna traditionella sylt. Gott och annorlunda med blåbär, basilika och lime!

För 1 liter sylt

Ingredienser

2 l rensade blåbär
3 pressad limesaft
2 tsk limeskal rivet
2 msk basilika finhackad
6 dl sylt- el strösocker

Blåbärssylt med basilika och lime – gör så här:

  1. Koka bär och limesaft i en gryta ca 10 min. Ta grytan från värmen och tillsätt limeskal och basilika.
  2. Rör ner sockret lite i taget. Koka upp och koka på svag värme ca 5 min. Ta bort eventuellt skum.
  3. Ös upp sylten i rena varma syltburkar.
Fler recept med: Övrigt