Blåbärsdrink med tofu och solroskärnor

Tofu är en färskost gjord på sojamjölk. Den har en neutral smak och passar därför bra också i fruktdrinkar. Tofu är proteinrik, och solroskärnor innehåller bl a många olika vitaminer, zink, magnesium, omega-3 och omega- 6.

Blåbärsdrink med tofu och solroskärnor – gör så här:

Mixa tofu, banan, blåbär, mjölk och honung i en mixer till en slät dryck. Häll upp i glas, strö över solroskärnor och
pudra över lite kanel.

Recept från