40 min
Björnbärschutney – gör så här:
- Rensa björnbären och lägg dem i en gryta. Skala och finhacka lök och vitlök. Kärna ur och strimla chilin. Blanda ner lök och chili i grytan. Tillsätt socker, vinäger och vatten.
- Låt koka upp och sjud utan lock ca 25 min. Krydda med salt.
- Häll chutneyn i varma, väl rengjorda burkar och sätt på locken. Låt chutneyn kallna och förvara den i kylen.
