Sallad med ananas och melon
Gröper man ur melonskalet får man en passande fruktskål. Lite rom ger en god vuxensmak åt fruktsalladen.
Ingredienser
- 1 vattenmelon - liten (ca 1 kilo)
- 2 ananasar - färska
- 250 g hallon - frysta eller färska
- 1 dl vit rom - ev
- 200 g körsbär
Gör så här
-
Skär av ett lock på melonen genom att sticka in en lång vass kniv omväxlande vriden åt höger och vänster så ett sick- sackmönster bildas. Gröp ur de båda halvorna. Skär köttet i bitar och ta bort kärnorna.
-
Dela ananasen på mitten och gröp ut köttet. Skär bort den hårda stocken och skär köttet i bitar.
-
Blanda melon, ananas och hallon och fyll melonskalet med bitarna. Droppa eventuellt över rom och garnera med körsbär.
