20 minuter
Bahn mi med filé – gör så här:
- Putsa och skär fläskfilén i skivor. Skala och finhacka vitlöken. Blanda köttet med vitlök, soja, ingefära och socker. Låt stå i rumstemperatur ca 15 min.
- Ansa och strimla salladskål och salladslök. Blanda grönsakerna med srirachasåsen. Krydda med salt.
- Skär bort ändarna på baguetterna och klyv dem. Bred majonnäs på snittytorna. Fördela salladen på underdelarna.
- Stek köttet med marinaden i olja under omrörning ca 3 min. Strö över sesamfröna. Lägg köttet i brödbitarna och lägg i salladen. Strö över koriandern. Servera genast.
