Banankaka med choklad
Recept på banankaka med choklad, en saftig och god kaka.
Ingredienser
- 1 ägg
- 1,5 dl strösocker
- 2 bananer - stora
- 0,5 dl smör - smält
- 4 msk vispgrädde
- 2,25 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk bikarbonat
- 60 g choklad - mörk, grovhackad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker pösigt. Skala och mosa bananerna med en gaffel och rör ner dem i äggsmeten.Blanda smör och grädde och rör ner i äggsmeten.
-
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten. Rör ner chokladen.
-
Häll smeten i en smord och bröad form, ca 23 cm i diameter. Grädda kakan mitt i ugnen 30–40 min. Låt kakan svalna ca 5 min i formen innan den stjälps upp och får kallna på galler.
