20 min
Banana split
Gör så här:
1. Kanderade nötter: Smält sockret i en stekpanna tillsammans med vattnet. Låt puttra tills sockret är gyllenbrunt och karamelliserat. Vispa i smöret till en slät kolasås. Blanda snabbt i hasselnötterna. Häll nötterna på ett bakplåtspapper och låt kallna. Hacka nötterna grovt.
2. Chokladsås: Koka ihop grädde, sirap, kakao, smör och salt till en tjock chokladsås, ca 3 min.
3. Servera såsen ljummen eller kall tillsammans med glass, banan och hackade nötter.