Bakade päron

00000

Använd svenska päron eller sorten bosc som har mycket smak. Mascarponekrämen, smaksatt med citron och honung, är härligt len.

För 6 person(er)

Ingredienser

1 kilo päron
1 citron, pressad saft
1 vaniljstång
1 msk smält smör
2 msk flytande honung

10 min+3-4 timmar i ugn

1. Sätt ugnen på 100°. Halvera ­päronen. Pressa över citronsaft. Dela vaniljstången och skrapa ut vaniljfröna med en bordskniv, ­skrapa sedan av dem på päron­halvorna. Pensla med smält smör och ringla över honung.
2. Ugnsbaka päronen 3–4 timmar mitt i ugnen. Blanda ihop ingredienserna till krämen och servera ­päronen ljumma.

Fler recept med: Övrigt
Vegetariskt
Ugnsbakad aubergine med tomatsås och mozzarella
15 min + 15 min i ugn
Övrigt
Banana split
20 min
Övrigt
Kantarellbiffar med morotspuré och fårostgratinerade rödbetor
30 min+8 min i ugn
Sås och marinad
Rödvinssås
30 min