Bakade jordgubbar med vanilj och citron

Foto: Stefan Wettainen
00000

Bakade jordgubbar med vanilj och citron är goda både varma och kalla. Vill man förbereda kan de bakas upp till 3 dagar före och förvaras i burk i kylen.

För 6 personer:

Ingredienser

1 liter jordgubbar
1 vaniljstång
0,5 citron
0,5 dl strösocker

Tillbehör:

vispad grädde och vaniljglass

10 minuter + 15 minuter i ugn

Bakade jordgubbar med vanilj och citron – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°. Snoppa och lägg jordgubbarna i en ugnssäker form.
  2. Snitta vaniljstången och skrapa ut fröna. Lägg vaniljstång och -frön i formen.  Halvera citronen och pressa ut saften. Häll ­citronsaften över jordgubbarna och strö över sockret.
  3. Tillaga mitt i ugnen ca 15 min.  Servera jordgubbarna med vispad grädde eller vaniljglass.
Fler recept med: Efterrätt och dessert, Frukt och bär
Pajer
Äppelpaj med äppelkompott
30 minuter + 30 minuter i kyl + 30 minuter i ugn
Efterrätt och dessert
Brödpudding med pekannötter och bourbonkolasås
20 minuter + 1 timme att dra + 1 timme i ugn
Frukt och bär
Jordgubbar med rostad sockerkaka och lemoncurdgrädde
10 minuter
Pajer
Snabb smulpaj med bär, mandel och havre  
10 minuter + 15 minuter i ugn