00000

Bakade jordgubbar med vanilj och citron är goda både varma och kalla. Vill man förbereda kan de bakas upp till 3 dagar före och förvaras i burk i kylen.

För 6 personer:

Ingredienser

1 liter jordgubbar
1 vaniljstång
0,5 citron
0,5 dl strösocker

Tillbehör:

vispad grädde och vaniljglass

10 minuter + 15 minuter i ugn

Bakade jordgubbar med vanilj och citron – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°. Snoppa och lägg jordgubbarna i en ugnssäker form.
  2. Snitta vaniljstången och skrapa ut fröna. Lägg vaniljstång och -frön i formen.  Halvera citronen och pressa ut saften. Häll ­citronsaften över jordgubbarna och strö över sockret.
  3. Tillaga mitt i ugnen ca 15 min.  Servera jordgubbarna med vispad grädde eller vaniljglass.