Recept på bagelchips med laxröra. Hittar du inte bagels kan de ersättas med rostat surdegsbröd.
15 minuter + 8 minuter i ugn
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200°. Halvera bagelsen och skär dem i riktigt tunna skivor. Lägg skivorna utspridda på en plåt med bakplåtspapper.
- Pensla bröden med olja och rosta dem mitt i ugnen ca 8 min. Låt kallna på galler.
- Finhacka laxen och rör ihop med färskost, kvarg, pepparrot och citronsaft. Krydda med salt och peppar.
- Servera bagelchipsen med laxröran.
Recept: Petra Pettersson och Cecilia Lundin
