44444

Avokadohalvor med sesamströssel är krispigt och gott.

För 4-6 personer:

Ingredienser

2-3 avokador, mogna 
3 msk sesamfrön, gärna både svarta och vita
2 tsk rosépeppar
1 tsk flingsalt

5 minuter

Avokadohalvor med sesamströssel – gör så här:

  1. Halvera och kärna ur avokadorna. Rosta sesamfröna i en torr stekpanna ca 1 minut. Rör om och se till att det inte bränns. Häll upp på ett fat och låt svalna.
  2. Blanda sesamfröna med smulad rosépeppar och salt. Vänd avokadohalvornas snittytor i sesamblandningen.

Grön fredag

Foto: Hans Logren

Fler recept med: Smårätter