Asiatiska räkor med spenat och nudlar

Asiatiska räkor med spenat och nudlar

Gör så här:

1. Fräs ingefära och vitlök i 1 msk olja. Häll i grädde och låt koka ihop ca 5 min. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
2. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och ­blanda med 2 msk olja.
3. Lägg räkorna i gräddblandningen och vänd i spenaten.
4. Lägg nudlar i skålar. Häll på räkblandningen och servera genast.