Recept på asiatisk vårsallad med sparris och avokado. Noriblad och sesamdressing ger salladen asiatisk smak. Servera på ett stort fat som tillbehör eller plockmat.
15 minuterGör så här:
- Dressing: Skala och riv vitlöken. Blanda vitlök, soja, olja, vinäger, ingefära och socker.
- Dela och gröp ur avokadorna. Ta bort kärnorna och skär fruktköttet i bitar. Skär sparrisen i mindre bitar. Koka den i lättsaltat vatten ca 2 min. Spola hastigt av sparrisen med kallt vatten och låt rinna av. Klipp noriarken i små bitar.
- Lägg sallad, avokado, sparris och noriblad på ett stort fat. Strö över sesamfröna och ringla över dressingen. Servera direkt.
