1. Sätt ugnen på 200°. Skär av toppen på vitlöken och lägg in den med skalet på i en ugnssäker form. Stek mitt i ugnen ca 30 min.
2. Rosta brödet, klyfta tomaterna och blanda med sesamolja och hackad koriander.
3. Tryck ut de mjuka vitlöks- klyftorna ur skalet och mosa dem. Fördela vitlöksmoset och tomatsalladen på bröden. Strö på flingsalt.
Asiatisk bruschetta
Den asiatiska smaken kommer från koriandern, men den kan naturligtvis bytas till en annan ört, t ex basilika.
För 4 person(er)
Ingredienser
| 1 | vitlök |
| 4 | lantbröd, stora skivor |
| 100 g | körsbärstomater |
| 1-2 krm | sesamolja |
| 1 kruka | koriander |
| flingsalt |
