Ärtsallad med yoghurt och vitlök

00000

Låt salladen stå kallt någon timme före servering.

För 10 person(er)

Ingredienser

250 g ärter, små, frysta
250 g sockerärter
2 dl turkisk yoghurt
2 vitlöksklyftor, pressade
2 krm salt
1 kruka basilika, hackad

Ärtsallad med yoghurt och vitlök

1. Tina ärterna. Strimla sockerärterna på längden och dela på mitten.
2. Blanda ärter, yoghurt, vitlök och salt.
3. Hacka och vänd ner basilikan före servering.